|
Mikroklima diye tanımlanan iklimi sayesinde Datça yarıGebekum kumulundan görünümmadasında hemen her türlü bitki rahatça yetişebilmektedir. Antik çağda Knidos'un bir tıp merkezi olabilmesi boşuna değildir. Doğal bitki örtüsüne dahil olan bitkileri ise kısaca sıralarsak:
Badem:Latince ismi Prunus Amygdalus ve Prunus Communisdir. Biri tatlı diğeri acı badem olup, fosfor, çinko, bakır, kalsiyum, demir ve özel yağlar içerir. Besin değeri çok yüksek olan ve eczacılıkta bir çok alanda kullanılmaktadır. Datça bademi şu anda dünyanın en iyi bademi olarak kabul edilmekte olup, ikinci sırada Amerikan bademleri gelmektedir.
Zeytin: Bilimdeki ismi Oleaceae'dir. Çok uzun ömürlü bir bitki olan zeytinin yararlarını hepimiz biliyoruz. Datça'da yetişen zeytinler çok kaliteli olup, mengen denilen zeytinyagi fabrikalarinin çoklugu üretim hakkinda fikir vermektedir.
Narpız: Çok güzel kokulu ve sağlığa çok faydalı bir bitki. Çay olarak kullanılıyor.
Kekik : Yabani doğada yetişen otların belki de en faydalısı olup, yarımada üzerinde pek çok çeşidi bulunmaktadır. Yemeklerde kullanılan kekikle çayı yapılan kekikler ayrıdır. Ayrıca tedavi için kullanılan kekikler mevcut olup, Meşhur Datça Kekik balı sadece bir tür kekikten oluşur.
Adaçayı: Bütün dünyanın çayını iyi bildiği bu bitkiyi ayrıca anlatmaya gerek yok. Ama Datça'nın adaçayı kesinlikle denemeye değerdir.
Yüzük Çayı: Adaçayının bir başka türüdür. Fark ise gövdesinin tüylerle kaplı olmamasıdır.
Pelin Otu: Görünüşü keki gibidir ama kuruyunca sertleşir. Çay olarak kullanilir ve mide dostu olarak bilinir.
Altın Otu: Kurumuş çiçekleri bordoya yakın bir kahverengidir. Böbrek hastalıklarına, kum problemlerine, jinekolojik bozukluklara iyi gelir.
Karabaş Otu: Latince adı LAvanta Stoechosdur. Kekikle aynı aileden ama farklı kokulu bir bitkidir. Astıma çok iyi gelir. Pipoya konularak içilirse sigaradan kurtulmayı sağlarmış.
Kantaron Otu: Çorbaya, komposto, hoşaf gibi yiyeceklere konulur.
Sumak: Ekşi, iştah açici kizila çalan kahverengi tohumlu bu bitki, etlerin ve salatalarin dostudur.
Dağ Nanesi: Bildiğimiz nanenin daha ufak yapraklısıdır. Vahşi doğada yetişir.
Palamut: Latince ismi Quercus Ithaburentistir. Eski tüm Datça yarımadası palamutlarla kaplıymı ve Yunan adalarına ihracatı yapılırmış. Şimdi oldukça azalmıştır.
Keçiboynuzu: Halk arasında harup diye bilinir. Bilimsel adı Ceratonia Siliqualdır. Yarımadada azalmıştır.
Kapari ve Yalancı Karabiber: yemeklerimize lezzet veren bu iki bitki de yarımadada bol miktarda yetişir.
|
